Sous notre marque Epi Ingredients, nous commercialisons et développons, auprès des industriels de l'agroalimentaire, des ingrédients laitiers issus du lait de nos adhérents ou de la fabrication de nos produits laitiers. Ces produits répondent à des attentes particulières au niveau fonctionnel, nutritionnel et gustatif.
Un large choix d'ingrédients fondamentaux et élaborés
Depuis plus de 30 ans, Epi Ingredients propose aux industriels un large choix d’ingrédients laitiers sur deux gammes :
- des ingrédients laitiers fondamentaux : poudres de lait écrémé, caséines et caséinates, poudres de lactosérum, poudre de babeurre.
- des produits élaborés: poudres de yaourt, poudres au beurre.
Répondre aux besoins spécifiques des industriels
Nos ingrédients laitiers répondent aux besoins spécifiques des industriels de l’agroalimentaire, au niveau fonctionnel, nutritionnel et gustatif, dans de multiples secteurs : charcuterie, plats cuisinés, industrie laitière, glaces, diététique, boissons, boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, chocolaterie, confiserie…
tonnes d'ingrédients laitiers par an
à l'export
Nos produits
