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Le bassin du Grand Ouest produit 7,4 milliards de litres de lait par an soit 33,6 % de la production française.

La société

Identité

Laïta, entreprise coopérative latière du Grand Ouest

La création de Laïta, entreprise coopérative laitière du Grand Ouest, résulte de la montée en puissance des partenariats communs engagés depuis 1973 par ses trois membres fondateurs : Even, Terrena, Triskalia.

En savoir +

  • " Offrir des produits laitiers innovants et de service, sources de plaisir, de convivialité et de santé, pour valoriser durablement le lait des producteurs adhérents. "

  • En créant Laïta en 2009, Even, Terrena et Triskalia ont eu la volonté d'unifier leurs activités laitières au sein d'une organisation beaucoup plus structurée et plus offensive sur le marché des produits laitiers.

    Le nouvel ensemble, dont l'actionnaire majoritaire est Even, regroupe ces activités au sein d'une même entité qui rassemble les actifs commerciaux et industriels laitiers des trois partenaires.

  • 3 250 exploitations laitières collectées

    1,5 milliard de litres de lait collectés par an

    2 750 salariés

    1,2 milliard d'euros de chiffre d'affaires

  • Even, Terrena et Triskalia, les trois partenaires au sein de Laïta, ont un passé commun très riche. Respectivement créées en 1930, 1938 et 1911, elles ont chacune participé à l'histoire laitière du Grand Ouest et ont rapidement construit des partenariats à deux ou trois.

    1973
    Coopagri Bretagne et Even créent l'Uclab (Union des coopératives laitières bretonnes) à Landerneau (29). A l'époque, celle-ci constitue l'un des outils industriels les plus importants de Bretagne pour le séchage de lait et de lactosérum ainsi que pour la fabrication de beurre.

    1991
    Coopagri Bretagne et Terrena créent Laïta qui est alors une société de commercialisation de beurres et de fromages à destination de la grande distribution.

    1992
    Coopagri Bretagne et la Laiterie du val d'Ancenis (Terrena) achètent la Laiterie nouvelle de l'Arguenon (LNA).

    1994
    Even rejoint Coopagri Bretagne et Terrena au sein de Laïta.
    Coopagri Bretagne, Even et Terrena se retrouvent co-actionnaires de la Fromagerie de l'Iroise à Ploudaniel (29).

    1996
    Coopagri Bretagne et la Laiterie du Val d'Ancenis (Terrena) créent Epi Ingrédients.

    2000
    Coopagri Bretagne, Even et Terrena se partagent le capital de la Centrale laitière de Penthièvre à Créhen (22) qui regroupe des outils de séchage et de caséinerie.

    2009
    Le 1er juillet 2009, les trois partenaires fondent une nouvelle entité nommée Laïta dont le périmètre dépasse largement celui de l'ancienne société du même nom. Il s'agit dorénavant du regroupement de l’ensemble des activités laitières des trois partenaires.